随着人们物质水平的提高,对于健康生活也格外重视。除了积极锻炼身体外,人们对于健康饮食的关注度也不断增加,不但要求营养丰富,还要更加的健康安全。六个核桃作为植物蛋白饮品的领军品牌,凭借其产品丰富的营养、安全健康的定位已经赢得越来越多消费者的喜爱。
在相当长的一段时间内,国内饮品市场都被碳酸饮料、奶制品两大类别的饮品所霸占,各个企业竞争十分激烈。可是这两类饮品在口味和营养方面存在矛盾。碳酸饮料口感独特,但营养成分含量低,糖分含量较高,对于体重控制十分不利;奶制品虽然营养丰富,但口味上却差强人意。如何平衡饮品的口感和营养,植物蛋白饮品是十分值得深耕的领域。
在健康饮品中植物蛋白饮品占据着很重要的行业地位。众所周知植物蛋白对人体有很多的益处。除了不含胆固醇,还可以提供除了蛋白质之外更多的膳食纤维、植物甾醇、非添加的天然维生素和矿物质。其中植物蛋白饮品行业的领军者六个核桃凭借着多年来对科研技术的研发以及原材料甄选上的严苛,不仅解决了口味与健康并存的难题,更广获认可。
据悉,六个核桃科研人员深入每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立了核桃原料基地,确保每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。六个核桃始终坚持研发创新与品质升级,依靠自主研发创新能力不断实现生产工艺的推陈出新,通过先进的核桃饮品生产工艺,将食用不便的核桃变成了一罐罐香浓营养的核桃乳,推动并引领核桃乳品类不断地进行品质升级。
目前,养元饮品已拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺,“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺,解决核桃乳涩、腻问题的同时,完整保留了核桃的营养,最大化提升产品的营养利用率。
对植物蛋白饮品来说,最大的挑战仍然是在口味和健康之间找到正确平衡,而六个核桃在这一方面做得不错。六个核桃在发展自身产品的同时也带动了植物蛋白饮品行业更加快速的发展,未来实属可期。
