美丽的海滨城市青岛，座落着一家享誉世界的食品企业——青岛福生食品有限公司。该公司秉持“用良心打造放心食品，以责任赢得社会尊重”的宗旨，购买先进的设备，采用精湛的工艺，生产了一系列调理食品、冷冻水产品、速冻蔬菜、胶原蛋白肽等产品，年生产能力达十多万吨。经过二十多年的积淀和拼搏，该公司先后荣获了“农业产业化国家重点龙头企业”、全国首批“出口食品‘三同’示范企业”等荣誉称号。
福生公司出口日本的调理食品有很大比例供应日本的学校给食系统，即学校营养餐。在调研了日本学校给食作为国家战略给其国民身体素质提高带来成功的案例基础上，福生公司全体高管，特别是担任了多年政协委员的总裁钟玉华以强烈的社会责任感和民族自信心，敏锐地意识到，提升我国校园营养餐品质的重要意义。于是，今年在青岛启动了校园餐工程试点，通过市场调研、专家座谈、教育部门对接等形式，力推内外销“同线同标同质”食品进校园，让学生享受到出口品质的营养安全美食。
为了校园餐的营养、卫生和安全，福生食品建立了从源头到终端的食品安全管理体系，按照国际标准组织生产并且建立了国际通行的“危害分析与关键控制点”(HACCP)质量保证体系，出口食品合格率长期保持在99.9%以上。以现已供应胶州校园的鳕鱼产品为例，他们设立多个关键控制点(CCP)对产品中涉及致病菌、化学物质污染、鱼刺及过敏原等风险进行了有效监控和处理，既能为学生提供具有优质蛋白的深海鱼，也消除了学校因担心学生无法有效识别鱼刺而造成潜在风险的顾虑。
目前，青岛市市南区小学生的餐桌上已经增加了裹粉鳕鱼段、鳕鱼肠、鳕鱼蔬菜饼等福生美食;胶州市的中小学、幼儿园全部砍掉了中间流通环节，由福生公司直供，餐费直接吃到学生口中，午餐水平明显提升。因营养美味、搭配均衡，质量安全有保障，学生、老师和家长们都喜爱上了福生食品配送的校园餐。
恰逢全国卫生与健康大会的召开，为福生公司的实践带来了春风春雨!他们梦想着通过自己的汗水，使每一位青少年都吃上放心营养餐，造就一代又一代身体强壮的中国人。
福生人用行动践行责任和担当。近日，几位热心社会公共事务，关注国计民生的代表人士获悉该公司的实践探索后，纷纷寄语赞赏，并建议政府大力支持，迅速向全国铺开，普惠广大青少年，现摘录如下，以飨大众。
十一、十二届全国政协委员 中华慈善总会副会长 李宏塔
10年前，青岛福生食品有限公司总裁钟玉华同志就是我会表彰的中华慈善人物，君子怀德喻于义，现在他和同事们又心怀青少年的营养和生长发育，凝心聚力校园餐的生产和配送，以实际行动响应全国卫生与健康大会精神，这是一种大爱和大善!希望你们越做越大，惠及广大青少年。
空军 黄万荣将军
齐鲁大地，物华天宝，人杰地灵。青岛福生食品有限就诞生在这块热土上，伴随着改革开放的春风，茁壮成长。全体员工在钟玉华先生的带领下，把握机遇，勇往直前，成功引进外资，并成长为中国农业产业化的重点龙头企业。产品漂洋过海，享誉世界!
为了青少年的营养和成长，共产党员钟玉华和团队同仁以高度的责任感，站在助力国家和民族未来的高度，又生产了校园餐，加强了对产品链的控制和优化，矢志使每一位中小学生都吃到物美价廉、美味可口、营养健康的饭菜。用良心办企业，把担当、责任和奉献铭记心上，值得鼓励和肯定。特别是党的十八大以来，公司顺应潮流和趋势，研发了胶原蛋白肽粉，持续发力人类的营养健康事业，令人欣喜。
祝贺您们取得更大的成绩!
七、八、九、十、十一届全国政协委员、十二届全国人大代表
长安动漫产业集团党委书记、董事长 李扬
青少年的营养和健康，全社会高度关注，关乎民族和国家的未来。青岛福生食品有限公司的探索很有意义和价值。一是优化产品链，选准食材，降低成本，提升工艺，把真正的营养食品送到学生餐桌，二是减少流通环节，使政府对学生午餐的补贴，真正吃到学生嘴里。
建议梳理总结后，及时向全国铺开，呵护青少年生长发育。
全国政协委员、中国文字学会会长、教育部中文学科指导委员会副主任委员、国家社会科学基金评审委员会委员 黄德宽
实施贫困地区学生营养餐或营养包行动，保障青少年生长发育所需要的营养，是今年全国卫生与健康大会的明确要求。目前，总体情况是好的，但少数地方也存在食品安全保障水平低、营养不均衡、供餐模式不合理等问题。食品企业以社会责任为重，正逐步破解这些难题，值得肯定。希望政府、学校和学生家长齐心协力，规范供餐要求，科学确定膳食结构，确保广大青少年的营养摄入和健康成长。
全国政协委员、九三学社湖北省委科技委副主任 马力
从农田到车间，福生食品加强了每一道工序的控制和管理，使安全、放心、营养的食品走进千家万户，四海五洲，树立了行业标杆和典范。我几次去云南山村学校调研并捐赠文具、图书，深知山村学校学生午餐的艰苦。赞赏青岛福生食品有限公司的社会责任感，希望政府、学校、企业共同发力，使全国的中小学生吃上安全可口营养的饭菜。
著名青年军旅歌唱家 金波
让青少年吃上安全营养丰盛可口的午餐，保障他们的茁壮成长是全社会的共同责任。让我们一起努力!
面对褒奖，作为全国五一劳动奖章获得者、著名食品企业的掌舵人，见惯了大风大浪的青岛福生食品有限公司总经理钟玉华依然激情澎拜，充满力量。他表示，感谢这个美好伟大的时代，感谢大家的支持，能为青少年成长贡献绵薄之力，心安!
泰山巍峨、大海宽广，福生人以“天下为公”、“民以食为天”为己任，且行且努力且幸福。
