【家酿魔法庄园】精酿师培训班长期开课，咨询电话：010-87751003；QQ：6674435
能够下决心改变自己，改变自己的态度，改变自己学习方式的人，
都是有力量的人。
许多人想都不愿想，有的人想到了却感到无力。
而且，力量是正反馈的，是自我增强的回路。
布瓜参加【家酿魔法庄园】精酿师培训最初最简单的目的，
就是学会回收酵母。
因为“酵母真挺贵的！”
布瓜希望能够收获一支玫瑰，
想不到却收获了整个春天。
【家酿魔法庄园】7月期精酿师培训班中，布瓜被当作开心果。
因为他的幽默，他的善良，他天生的招黑体质。
当然还因为他每次拍照，总是有意无意被遮挡的小脸。
【家酿魔法庄园】精酿师培训班开班仪式的自我介绍，
布瓜谦虚地说自己有个小啤酒坊。
还说从开始酿酒到现在，
自己对酿酒工艺、啤酒理论以及原理都不是太了解，
所以下决心参加这个培训。
等班里的同学彼此熟悉之后，
大家觉得布瓜还真是谦虚。
那个所谓的小啤酒坊，其实是一吨的设备。
但对于酿酒技术以及理论方面的自我认知，
布瓜同学还是蛮清醒的。
在精酿师培训班上课期间，布瓜经常对老师讲解的内容作恍然大悟状：
啊？原来是酱子滴。
诸多的精酿啤酒基本概念、理论、酿造工艺，
布瓜都表示和他们不熟。
当小编问他以前酿酒遇到问题时，一般是通过什么方法去寻找答案？
布瓜一本正经地回答：
当然是找度娘啊、偶尔逛逛论坛，自己摸索想办法调整。
总的来说前期资源获取比较匮乏，
眼界比较窄，做酒也比较单一、被动……
就在小编准备为他努力提升自我点赞时，布瓜紧跟了一句：
其实在参加培训前，我觉得自己做的酒可好了。
就觉得自己做酒没啥问题。
因为根本不知道哪方面有问题，
所以实际上，我很少主动去想办法提高自己的酿酒水平。
来学习之后，才发现哪儿哪儿都是问题。
其实，这不能完全怪布瓜。
布瓜的故事就是国内多数精酿酒吧、啤酒坊经营者故事的浓缩。
头脑一发热，厂商一忽悠，
不管不顾选地址，上设备，就算是入坑了。
布瓜说起自己当初入坑的过程：
我最初接触精酿啤酒是因为一个朋友做了自酿酒吧，
当我看到他的做酒设备，以及做酒的过程，
就觉得很有意思，萌生了自己也做酒，
一方面满足自己的好奇心，
一方面觉得别人喝我做的酒很有成就感……
咳咳，其实是做了一件既有意思又能赚钱的事业，
于是在16年0理论0基础下购进了设备，
开启了自虐之路……
但入坑之后大家才发现，
理想很丰满，现实很骨感。
设备厂商说好的手把手教呢？
说好的一直教会酿酒为止呢？
原来，所谓的教会，只是设备操作的教会，
对于承诺的酒款，
售后服务人员也只是照本宣科，照葫芦画瓢。
因为以其昏昏，如何使人昭昭？
说到厂商的培训，我很想吐槽啊，
厂商只是很简单的告诉你这样这样就能做成酒，
现在想来培训人员本身的技术知识就匮乏，
对酒的种类也一知半解。
单一固定的教学模式教学后并不能让我分辨这是什么酒，
做出的酒好不好，当我第一罐酒做成了之后，
我觉得自己好牛逼啊
殊不知自己是井底之小蝌蚪.........
偶然的机会布瓜知道了【家酿魔法庄园】的精酿师培训，
详细了解整个课程之后，
布瓜知道这是自己一直梦寐以求的机会，毫不犹豫报了名。
0理论0基础入坑的人不少，
但能够下决心改变自己，改变自己的态度，改变自己学习方式的人，
都是有力量的人。
许多人想都不愿想，有的人想到了却感到无力。
力量是正反馈的，是自我增强的回路。
你做出了改变，
反馈你的就是自我能力的增强。
在结束【家酿魔法庄园】精酿师培训之后，
布瓜总结这次“虐心虐身”之旅时，感觉是“开心”、“满足”。
因为在学习过程中，开拓了视野，认识了很多精酿圈的人，
在学习酿酒知识的同时，大家在一起促进了感情，
交流了商酿、家酿中出现的问题。
也认识了很多愿意分享的朋友。
见识到了这么多执着认真的精酿人，
激发了布瓜学习的欲望，
激励自己做一个合格的精酿人，有酒、有肉、有故事。
【家酿魔法庄园】精酿师培训结束的终点，
却是布瓜精酿之路的起点。
布瓜紧接着又报名9月1日的品评师培训课。布瓜说：
精酿师培训的品评课给我留下了深刻的印象，
由于对啤酒种类、风味不了解，
我们不能判断精酿啤酒的好坏、基麦的优劣，
不能对过程进行掌控，
最终无法优化升华自己的精酿啤酒的质量。
所以我觉得很有必要继续参加专业品评师培训课，
继续提升自己的品评能力，
有个好舌头、练个好鼻子，
做出好酒迫在眉睫。
“精酿路漫漫而修远兮，吾将上下而求索。”
这是布瓜对自己的要求。
成功需要一点一寸的进取精神，一步一步踏踏实实的努力。
成功是因为别人做不到，而你敢于做，而且做到了。
这就是你的“杀手锏”！
先小步快跑。一定要跑起来。跑熟练了，你可以跳，可以飞。
到那个时候，
天高任鸟飞，
你就可以上天啦！
【家酿魔法庄园】精酿师培训班长期开课，咨询电话：010-87751003；QQ：6674435。
