“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。 九月品蟹可谓是“一件隆重的事”了。
这也是蟹赋予了这个时节的独特魅力。说到蟹,你想到的第一个词可能便是阳澄湖大闸蟹。松江电子商务园区内就有这么一位品蟹行家!园区与您邂逅“蟹后”,听听属于她的“蟹”故事。
宋颖有副典型江南水乡的婉约气质,但见过她的人却被她爽朗开放的个性所折服。这是一个极其爱笑的姑娘,性格里藏着很多甚至于“正气凛然”的故事,与她交流,你会迫不及待地想要多了解她一点。
蟹鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已达色,香,味三者之至极,无一物可以上之。
对于“蟹”,她懂得的甚至比自己的年龄还多。如何养殖、如何烹饪、如何挑选,一切与“蟹”有关的专业知识,你都休想难倒她。
创业至今,宋颖也似乎热爱与一切美好有关的东西。电商品牌半木花茶如今也在花茶市场占有一席之地。但论及她的主业,还是与“蟹”有关。她说道,电商行业最重要的就是要博得客户的信任,我们就是源于这种信任感使然,才一步步成功地走到了今天。
宋颖团队的甄蟹源牌阳澄湖大闸蟹拥有2000多亩养殖水域。始终遵循“从田园到餐桌”的理念,坚持绿色喂养、捕捞,严格筛选分类,包装及物流运输一系列生产模式。但这一路上付出的辛酸或许只有她才能体会。如今成型的一体化模式也让她的品牌得到了很好的口碑。甄蟹源品牌也已开设多家经营门店。连获苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的诚信经营奖、产品畅销奖、信用等级AAA级别等荣誉。
中国人吃蟹的历史,可以追溯到4000年前。宋颖说,品蟹是一种细活,是一种文化、一种情趣和一种享受。会吃蟹的人吃得既快又干净,并可将蟹壳还原成一个蟹形;不会吃蟹的人,像“乱嚼西瓜子”一样,连壳带肉乱吃一气,只是尝到了一点鲜味而已,其它可能一无所获。
品蟹又与饮茶密不可分,蟹文化往往与茶文化互相交融,互相衬托,互相促进。不管是茶道还是蟹文化,宋颖始终在精益求精的路上坚持,将她认为的“极致”奉献给大家。
金秋九月,园区同样期待能品一品宋颖的大闸蟹,同时也欢迎更多新老客户来到她的“地盘”品蟹、识“后”。(上海松江电子商务园区 李琼)