2018年7月27日,为贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,认真贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面推动中国奶业高质量发展,实现奶业振兴,由江苏省奶业协会召开的奶业发展座谈会,于南京卫岗乳业举行。
此次奶业发展座谈会,省农委畜牧业处孙宏进副处长,省畜牧兽医总站贡玉清副站长,省农科院畜牧所仲跻峰所长,扬州大学动物科技学院杨章平院长,协会理事会主要负责人,教学科研单位有关专家,部分乳品加工企业和奶牛养殖企业主要负责人参加座谈,共同交流探讨乳业发展问题。会议上集中探讨了新时代中国奶业发展的现状和未来面临的诸多挑战,并围绕优质奶源基地建设,提高奶业质量安全和发展水平,完善乳制品加工和流通体系,强化乳品质量安全监管,加大乳制品消费引导等方面发表意见和建议。
卫岗乳业作为此次座谈会的承办单位,分享作为中华老字号乳品企业,对振兴民族奶业发展,乳业产业链布局等方面的独到见解。
深化供应链管理,积极扶持农业
作为江苏省农业产业化龙头企业,卫岗乳业坚持创新发展道路,紧抓源头,力求企农共赢共生,积极发挥龙头企业的示范作用,坚持融合发展,带动全产业链价值共享、共融、共赢,帮助农民分享产业融合带来的红利、吸引现代要素改造传统农业实现农业现代化。
“现在是消费升级的时代,只有坚持深化供给侧改革之下的供应链管理,才能解决人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产力之间的矛盾。要以消费者为导向,加强商品服务创新,优化供应链,应用大数据,推动企业转型,尤其是推进新零售业态的发展,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合,以供应链管理技术水平的提升形成对企业品质的保障。”卫岗乳业副总裁龚浩表示。
卫岗自创立伊始就格外注重供应链体系建设,坚持“先建牧场,再建市场”, 先后在苏皖地区建设了21个生态科技牧场,大力推动完善牧场管理制度和生产技术规范,提升信息化、智能化、自动化水平,构建牧场精益化生产体系,并引进大量国际领先的整条流水线,每一批次牛奶都经过28道严格检测,以药品级的检测标准为用户的健康负责。
未来,卫岗将加大政策扶持力度,建立农业开发精准扶持补贴对标体系,参考我国现代农业强省的扶持维度与力度,增加对循环农业经济模式、农业机械化、信息化建设以及技术改造项目的补贴支持,加大对规模化以上种养殖农业企业的支持力度。
全产业链布局,铸就行业竞争力
卫岗乳业不断推进实施生鲜乳质量安全监测计划,通过自动化生产管理系统实现产能规划,做到刚性生产、线性生产和柔性生产的有机结合。在同一条生产线上通过线性生产管理,调配不同设备完成不同品种的批量生产任务,既满足多品种的多样化要求,增强生产灵活性和应变能力,缩短产品生产周期,提高设备利用率和员工劳动生产率,确保了乳品的品质新鲜。
此外,卫岗乳业还在行业中率先与江苏省农科院成立全国首家奶业产业研究院,深化产学研一体化,以消费者的真正需求量化生产,实现牧业大数据的共享,助力乡村振兴战略和奶业振兴战略。卫岗乳业提倡奶业共生经济,为产业链上下游合作企业开放科研平台、大数据信息共享平台、物料采购平台、融资租赁平台等,推行中小企业合作伙伴计划,实现奶业产业生态圈共生、共赢。
传承与创新,释放品牌影响力
今年恰逢创立90周年,卫岗乳业更新品牌形象,推出牛小淳IP,让品牌更好地进行内容传播,为卫岗乳业品牌注入新鲜活力。同时,积极推进产品创新,提高产品差异化,向功能性差异转变,满足消费者对差异化、个性化产品需求。积极提升品牌形象,在口味及营养保健成分上积极开拓营销概念创新,以新鲜,体现,发挥区域乳企优势,以满足购买者消费需求。并针对新零售业务创新,拓宽销售渠道,重点针对终端市场销售巴氏杀菌奶,主要以食品店、杂货店、24 小时便利店、奶吧、奶站、自动售卖,实现线上消费,线下体验,不断拓展新模式,新业态。
肩负新使命、踏上新征程,卫岗乳业将不断提高奶业发展质量效益和竞争力,大力推进奶业现代化,做大做强民族奶业,为决胜全面建成小康社会提供有力支撑。以此次奶业座谈会为契机,与奶业人凝聚共识,汇集力量,全面推动中国奶业高质量发展,为实现中国奶业全面振兴而努力奋斗!