千橙易得,一“红”难求!
中国作为世界上最大的柑橘生产国和消费国,各类柑橘种类繁多,精品也使人目不暇接。但由于历史的原因,真正优势的红橙已经不多。
广东化州杨梅镇的粤赤沙红橙是其中的佼佼者。
【1】
果形适中、皮薄果靓、果肉橙红、汁脆柔嫩、甜酸适中,营养丰富,富含人体所需要的各种氨基酸和矿物质,风味独特。这个品牌的红橙被人形容为最具国际口感的中国正宗红橙。
说起粤赤沙红橙的今生前世,可以说“出身贵族”,独特文化底蕴和地域优势,造就了这个被誉为“国宴佳果”的极品红橙。
在南国边陲,有一个叫红江农场的地方,流传着这样一个美丽的故事:
七仙女为了吃到天下最好的橙子,就来到人间,到了红江的果园,一吃,觉得比天上的蟠桃还好吃,吃水果的时候,看到清澈的红江河,便下河游泳,这时牧歌传来,七仙女马上飞走,只有七妹看到放牛娃是个英俊少年,便多看了几眼,两人眉来眼去,虽然七妹舍不得,还是飞走了,将绿色的腰带挂在了橙树上,从此红江橙变成了鲜果。上世纪七十年代,加上独特的培养方法,红江橙走上国宴,被誉为“人间仙桃”。
【2】
2015年,红江橙被引入赤沙果业的千亩果园时,人们更是对粤赤沙红橙充满期待。
因为位于广东化州杨梅镇的赤沙果业,更是占尽了化州的天然优势。化州自古有种植柑橘的传统,化州橙一直名冠南粤,土地富含硒元素、阳光充足、雨水丰沛。
如果这是一个孕育的过程,粤赤沙有了最好的品种,最健康的母腹。
为了既要保持红橙鲜甜本味,且有微微果酸的口感,又要让粤赤沙红橙具有养生效果,他们采取了生态环保的原生态种植方式。在千亩果园里,到处都修建了蓄水池,全部采取人工肥进行施肥,人工除草、剪枝修条,人工采摘。
保持原生态,无公害种植概念,这是果园建设者一开始就坚持的基本原则,他们要为消费者提供最具“人性关怀”的红橙。这个人性关怀说得简单一点,就是要找回曾经记忆深处的那个“橙味”。
生态种植,说起来容易,做起来并不简单。不但果树的成长期漫长,而且耗费的人工成本大大增加。由于不能使用农药,粤赤沙红橙的建设者们在中国科学院华南植物研究所、华南农业大学及广东海洋大学数名教授指导下,采用环保的防治病虫害方法获得成功。
【3】
历经四年多,粤赤沙红橙获得巨大的成功,虽然目前的产量不高,但种植基地所产果品获得农业部中国绿色食品发展中心绿色食品A级认证。2019年度广东省农业农村厅组织的“一乡一品”评选中,获化州市评比第一名,评审专家对赤沙果业的绿色种植技术,植物管理经验给予高度的平价。
从最朴素的民间传说的美好愿望,到粤赤沙红橙的生态种植,最终为消费者带来的是一款精品的红橙。笔者先期到果园“尝鲜”,看到千亩大果园内,树形整齐,间或红灿灿的鲜果如红星闪耀。
据悉,2019年第一次正式鲜果上市,产量也仅仅只有30多万斤,远远不能满足闻讯而来消费者的需要。但看到的红橙,果形适中、皮薄果靓、果肉橙红、汁脆柔嫩、甜酸适中,营养丰富,富含人体所需要的各种氨基酸和矿物质,风味独特,不愧为“中国橙王”、“人间仙桃”、“国宴佳果”。特别是鲜甜的口感,给人十分清新的感觉。这完全就是传说中的国际线路的味道和口感。童年、青春的记忆全在这鲜甜中融入的那一份清新之中。
相关检测报告显示,粤赤沙红橙含一定量的活性硒,具有良好的养生效果。这在红橙这种水果中,极为罕见!
粤赤沙红橙负责人介绍说,11月中旬,将正式上市,今年也许大家要“抢”才能吃到,但明年,将能够满足更多人的消费。
毕竟,生态种植的红橙,首先保证的是品质,不是产量!
而田园之味,这个秋冬将从“仙境”走向人间!